Muffin Telur Bakso

Bahan :

- 5 buah Bakso Sumber Selera, belah sedikit ujungnya

- 5 buah Bakso Sumber Selera, potong dadu

- 4 butir telur, kocok lepas

- 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil2

- 1/4 buah bawang bombay, cincang

- 1 batang daun bawang, rajang

- 1/4 sdt merica bubuk

- garam dan kaldu bubuk secukupnya

 

Bahan Lain :

- kertas roti

 

Cara Membuat :

1. Siapkan cetakan muffin, beri alas kertas roti.

2. Campur semua bahan, kecuali bakso utuh, aduk rata.

3. Tuang adonan pada cetakan muffin yang sudah dialasi kertas roti sampai agak penuh, beri

masing2 1 buah bakso utuh diatasnya, lakukan sampai semua cetakan terisi.

4. Kukus muffin sampai matang, angkat, keluarkan dari cetakan sajikan.