Bahan Kulit :
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdm tepung kanji
- 80 ml air
- 1 butir telur
- 20 ml minyak goreng
- 30 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Aduk jadi satu sampai halus, sisihkan.

Bahan Isi :
- 6 buah Bakso Sumber Selera, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, kupas potong dadu serasi
- 1 buah wortel, kupas, potong dadu
- 6 buah buncis, rajang bulat
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 3 buah bawang putih, cincang
- 2 sdm tepung terigu serbaguna
- 300 ml susu cair full cream
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat :
1. Rebus setengah matang, kentang, wortel dan buncis, angkat tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bombay sampai harum.
3. Masukkan tepung terigu
tumis sampai tepung berubah warna, masukkan susu cair aduk sampai halus tidak bergerindil,
masukkan semua sisa bahan isi, aduk rata, cicipi rasa, angkat.

Penyelesaian :
1. Ambil sedikit adonan kulit (20 gr) bentuk bulat dan pipihkan, beri isian secukupnya, lipat lalu
pilin bagian pinggirnya, lakukan sampai adonan kulit habis.
2. Panaskan minyak, goreng pastel sampai semua sisinya kecokelatan, angkat, tiriskan.
3. Sajikan dengan cabe rawit hijau.