Bahan :
- 5 buah Bakso Sapi Sumber Selera, potong bulat
- 150 gr mie kering
- 100 gr udang kupas
- 100 gr daging ayam, potong-potong
- 100 gr bunga kol, siangi per kuntum
- 1 buah wortel, iris serong
- 100 gr sawi putih
- 50 gr sawi hijau, potong sesuai selera
- 200 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu :
- 4 siung bawang putih geprak, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 cm jahe geprak cincang halus
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula dan garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Rendam mie kering dengan air mendidih sampai agak mengembang, tiriskan.
2. Susun di tirisan bulat, goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum, masukkan udang, ayam, bakso, wortel, bunga kol, sawi putih dan sawi hijau.
4. Tambahkan air, tutup sebentar. Kemudian tambahkan kecap asin, merica bubuk, gula dan garam aduk rata, masukkan batang daun bawang, biarkan mendidih, cicipi rasa, beri larutan maizena, aduk sebentar kemudian matikan kompor.
5. Susun mie yang sudah di goreng di atas piring, kemudian siram dengan sayuran.