Bahan :
- 12 butir Bakso Sapi Sumber Selera
- 12 lembar kulit pangsit
- 1 buah putih telur
- saus sambal dan kecap manis secukupnya

Bumbu kacang:
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 2 siung bawang putih
- 2 lbr daun jeruk, iris halus
- 1 sdm bawang goreng
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- 10 buah cabe rawit.

Cara Membuat:
Bumbu kacang
1. Blender jadi satu kacang tanah, gula, garam, dan kaldu bubuk.
2. Selanjutnya masukkan cabe, daun jeruk, bawang putih, bawang goreng blender lagi hingga halus kemudian tambahkan air.
3. Panaskan sedikit minyak kemudian masak bumbu kacang hingga matang dan mengental.
4. Setelah bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa kemudian angkat jika sudah sesuai.

Batagor
1. Siapkan kulit pangsit, oles kedua sisinya dengan putih telur.
2. Letakkan bakso Sumber Selera di salah satusisi ujung, lipat dan rekatkan sisi-sisinya.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng batagor hingga kuning kecoklatan, angkat
dan tiriskan.
4. Belah masing-masing batagor menjadi 2 bagian (sesuai selera), susun batagor dipiring saji lalu sajikan bersama bumbu kacang, saus, dan kecap manis.