Bahan:
- Bakso Sapi Sumber Selera
- 2 buah kentang, potong kotak
- 1500 ml air kaldu sapi
- 300 ml santan kental
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm kayu manis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt teh pala bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdm ketumbar
- 1/4 sdt jintan

Pelengkap:
- Daun bawang secukupnya, potong kasar
- Kecap
- Tomat, potong sesuai selera
- Sambal
- Jeruk limau/jeruk nipis
- Emping goreng

Cara membuat:
1. Rebus air kaldu sampai mendidih, masukkan bakso sapi Sumber Selera, matikan api.
2. Tumis semua bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan santan dan bahan lainnya.
3. Masukkan potongan kentang, aduk sebentar.
4. Masukkan tumisan bumbu dan kentang ke dalam kuah kaldu, masak dengan api kecil. Sesekali di aduk supaya santan tidak pecah hingga bumbu meresap, cicipi rasa, angkat.
5. Sajikan dengan sambal, kecap, jeruk limau, potongan tomat, dan emping goreng.