Bahan :
- 5 buah Bakso Polos, iris bulat
- 100 gr mie telur
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 ml air kaldu
- 4 lembar kol, iris kasar
- 2 batang seledri, rajang kasar
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 1/2 buah tomat, iris kasar
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, masukkan telur kocok buat orak arik kasar, sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
3. Tambahkan kol, air dan bakso aduk rata kemudian tutup sebentar.
4. Masukkan mie, kecap manis, raja rasa, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga rata.
5. Terakhir masukkan irisan tomat, aduk sebentar, cicipi rasa, angkat.
6. Beri taburan bawang merah goreng, sajikan.