Bahan:
- Bakso Sapi Sumber Selera
- 100 ml air matang
- 1 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis

Bahan Sambal:
- 25 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 10 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:
- Irisan mentimun
- Daun kemangi

Cara Membuat:
1. Blender kasar bahan sambal, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis sambal sampai harum dan tanak, masukkan semua bahan, aduk rata.
3. Cicipi rasa, aduk sampai kadar air habis, angkat.
4. Sajikan dengan irisan mentimun dan daun kemangi.